DASSAI 45 DEX Saké Junmai Daiginjo Polissage 45% Fermentation Japon

DASSAI 45 DEX – Saké Junmai Daiginjo Axé sur le Pouvoir de la Fermentation

Découvrez DASSAI 45 DEX, un saké Junmai Daiginjo innovant qui se concentre sur le pouvoir de la fermentation. Né d’une découverte unique faite dans les cuves de DASSAI, ce saké explore les effets bénéfiques des substances créées pendant la fermentation. Avec un polissage à 45%, il allie tradition ancestrale et innovation scientifique.

Caractéristiques :

• Type : Junmai Daiginjo – Catégorie premium
• Polissage : 45%
• Degré d’alcool : 16%
• Format : 720ml

Profil de Dégustation :

• Arômes : Complexes et riches, notes fruitées (pomme, poire)
• Goût : Équilibré avec profondeur créée par la fermentation
• Texture : Soyeuse et harmonieuse
• Finale : Persistante avec complexité

Pourquoi choisir le DASSAI 45 DEX ?

• Saké innovant axé sur le pouvoir de la fermentation
• Né d’une découverte unique dans les cuves de DASSAI
• Polissage à 45% pour équilibre entre pureté et complexité
• Brasserie DASSAI légendaire
• Prix attractif (69€)

Accords Mets :

• Cuisine japonaise traditionnelle
• Sashimi et sushi
• Tempura
• Fromages affinés
• Cuisine française délicate

Conseils de Service :

Servir frais entre 10-15°C pour apprécier pleinement la complexité. Peut également être dégusté légèrement chambré (18-20°C) pour révéler davantage de profondeur.

Type : Junmai Daiginjo
Polissage : 45%
Degré d’alcool : 16%
Format : 720ml
Température de service : 10-15°C
Prix : 69,00 €